Boscarelli

L'Azienda Boscarelli è stata fondata nel 1962 da Paola Corradi e suo marito Ippolito De Ferrari. La prima vendemia fu nel '65 e la prima etichetta di Nobile con lo stemma di famiglia, fu stampata per l'annata '67,  che all'ora contava solo 500 bottiglie. Oggi nella direzione dell'azienda accanto a Paola ci sono i suoi due figli Luca e Nicolò, i quali persistono nel loro obiettivo di produrre dei vini che esaltino le caratteristiche del Vino Nobile in queste splendide colline di Cervognano. Sono circa 12 gli ettari in produzione e 75.000 le bottiglie prodotte, di cui un 65% della produzione parte per i mercati esteri.

Tutto è scupolosamente curato per unire al meglio le caratteristiche del terroir e l'innovazioni tecnologiche. Importanti selezioni clonali per il Sangiovese, l'uso di lieviti rigorosamente autoctoni, la scelta di particolari tini per le vinificazioni, tutto per estrarre il meglio da ogni grappolo d'uva. Da vigneti impiantati su terreni calcarei di origini alluvionali con buona percentuale d'argilla, nascono questi vini di grandi complessità che tramite l'invecchiamento accrescono la loro eleganza.

Della produzione il primo vino selezionato è il Nocio dei Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano annata 2003 proveniente dal cru "Vigneto del Nocio" di circa 3 ettari, caratterizzato dalla presenza di un vecchissimo albero di noci. Uniche uve di Prugnolo Gentile, dopo aver svolto la fermentazione malolattica in legno, affina dai 18 ai 24 mesi in fusti di rovere  di Slavonia e Allier francese. Di colore rosso rubino intenso, al naso si avvertono sentori di frutta matura come mirtillo e prugna. In bocca è avvolgente con un tannino ben presente, una buona lunghezza nel finale. Grande struttura per un ottimo invecchiamento, un grande vino di razza!

Molto interessante anche il Nobile di Montepulciano 2004, prevalentemente Sangiovese con piccole aggiunte di altri vitigni come Malvasia e Colorino. Affinamento in botti di capacità diverse per 18 o 24 mesi. Un bel colore rosso rubino, profumi intensi di frutta rossa e spezie, di una straordinaria piacevolezza immediata con un equilibrio acidità-tannini esemplare. Il legno è  presente, ma mai eccessivo. Con un lungo finale variegato è il vino ideale per molti palati.

Poderi Boscarelli   di Luca e Nicolò De Ferrari            

Cervogliano di Montepulciano

 tel. ( 0039)  0578.7672 77     www.poderiboscarelli.com