Poliziano

L' azienda Poliziano nasce nel 1961 quando Dino Carletti, per il grande amore verso questa terra,comprò 22 ettari di vigneto a Montepulciano. Ma per motivi di lavoro non riucì mai a seguire il nascere di questa azienda come avrebbe voluto. Sarà il figlio Federico che dopo essersi laureato in agraria a 26 anni, decise di accettare la sfida e assumersi la direzione dell'azienda. Intuito l'evoluzione che il mondo del vino avrebbe avuto a partire da quegli anni, Federico si lanciò in questa attività puntando da subito alla valorizzazione del prodotto sui mercati esteri. Il suo vino Asinone è tra i primi "cru" toscani in quegli anni  ad essere apprezzato anche fuori dai confini nazionali. La cantina dal '65 subisce continue ristrutturazioni ed ampliamenti fino alla nuova barricaia nel 2004. Avendo avuto sempre una particolare attenzione al gusto internazionale, nel 2002 Federico capisce il bisogno di puntare maggiormente sui vini autoctoni del territorio come il Prugnolo Gentile, che diventa presente almeno per il 70% nei suoi futuri vini.

Anche l'acquisto di grandi botti per l'invecchiamento, quindi non solo più barrique, segna una scelta aziendale che punta verso la tradizione e la territorialità, ma sempre con la spasmodica ricerca del grande prodotto. Oggi l'azienda Poliziano conta ben 120 ettari di vigne con una produzione di circa 800.000 bottiglie tra le 7 tipologie di vini prodotti. Vini caratterizzati da tipicità ben definite dai vari  vigneti e terreni da cui nascono.

Vino Nobile di Montepulciano 2005, un bel colore rosso rubino con unghia purpurea. Al naso si concede piano con piacevoli sentori di frutta a bacca rossa e dolci note di liquirizia. Al palato si dimostra molto equilibrato, con ottimi tannini. E' un vino che gioca molto sulla piacevolezza. Ottima persistenza. Prugnolo Gentile 80%, il resto 20% tra Colorino, Canaiolo e Merlot.

Quest'anno ho trovato il Nobile di Montepulciano vigna Asinone 2005 più raffinato che mai,quasi un vino per soli appassionati. Sangiovese per quasi la totalità, dimostra un colore rubino compatto. Olfatto uno splendido fruttato, polposa ciliegia matura e note speziate. In bocca è straordinario, tutte le componenti sono miscelate in modo sublime. Una interessante freschezza finale dà il via ad un PAI infinito. Apprezzabile lavoro sui legni, non più protagonisti. Un grande vino!

Azienda Poliziano  di Federico Carletti

 Montepulciano  Stazione

tel. (0039)  0578.738171        www.carlettipoliziano.com